Una Receta de fabricación define cómo se fabrica un producto. Combina lista de materiales, operaciones, pasos, controles, co-productos, restricciones y condiciones.
Una receta no ejecuta trabajo por sí sola. Bold la usa como molde para crear Órdenes de fabricación con una estructura consistente.
Crear una receta
Selecciona el producto
Crea la receta a nivel de producto. Los artículos concretos se resuelven con propiedades y condiciones cuando aplica.
Crea una versión editable
Trabaja en una versión editable hasta que el proceso esté revisado.
Añade operaciones
Crea una operación por etapa principal del proceso.
Añade entradas y salidas
Define componentes consumidos, producto principal y co-productos si existen.
Añade pasos y controles
Describe instrucciones para operarios y comprobaciones obligatorias.
Conecta operaciones
Usa restricciones para definir precedencias parciales, totales o no bloqueantes.
Activa la versión
Activa la versión cuando Bold valide que la estructura es coherente.
Qué puede contener
| Elemento | Uso |
|---|
| Operaciones | Etapas del proceso. |
| Entradas | Materiales o semielaborados consumidos. |
| Pasos | Instrucciones para el operario. |
| Controles | Comprobaciones o inspecciones. |
| Co-productos | Artículos adicionales generados. |
| Restricciones | Precedencia entre operaciones. |
| Condiciones | Variantes según propiedades del artículo. |
Producto, artículos y variantes
Las recetas se crean a nivel de Producto. Esto permite reutilizar una misma receta para varios artículos del mismo producto.
| Caso | Configuración |
|---|
| Siempre consumes el mismo material | Define una entrada de tipo Artículo. |
| El material depende de propiedades del artículo fabricado | Define una entrada de tipo Producto y usa valores fijos o propiedades para resolver el artículo concreto. |
| Una etapa solo aplica a algunas variantes | Añade una condición a la operación, entrada, paso o co-producto. |
| El proceso cambia por completo | Crea recetas separadas en vez de llenar una receta con condiciones difíciles de revisar. |
Usa condiciones para variaciones controladas, como medida, color, material o acabado. Si el operario tendría que seguir un flujo completamente distinto, separa el proceso.
Versiones
Una versión de receta guarda la estructura tal como estaba en ese momento. Puede estar Editable, Activa o Inactiva. Solo puede haber una versión activa por receta.
Los cambios estructurales solo se permiten en versiones editables. Si necesitas cambiar una versión activa, copia la versión o crea una nueva, edítala y actívala cuando esté lista.
Al activar una versión, Bold valida fórmulas, condiciones, operaciones, entradas, co-productos, pasos y restricciones. Activar una versión desactiva la versión activa anterior. Si conviertes una versión activa en editable, la receta queda inactiva hasta activar de nuevo una versión válida.
| Estado | Uso |
|---|
| Editable | Permite cambiar estructura y revisar el proceso. |
| Activa | Se usa para nuevas órdenes y queda protegida. |
| Inactiva | Se conserva como histórico o referencia. |
Las restricciones no pueden duplicarse ni formar ciclos. Si condicionas operaciones, revisa que todas las variantes sigan teniendo un flujo coherente.
Operaciones
Una operación debe representar una etapa ejecutable en un recurso principal. Separa operaciones cuando cambian la estación, la duración, el responsable, el consumo o el punto de control.
Evita crear operaciones tan pequeñas que obliguen al operario a registrar cambios cada pocos segundos. También evita operaciones demasiado grandes si necesitas medir progreso, consumos o tiempos con precisión.
| Configuración | Qué decide |
|---|
| Proceso | Conecta la operación con estaciones compatibles. |
| Duración | Tiempo de calendario previsto. |
| Mano de obra | Tiempo efectivo de personas. |
| Pasos | Instrucciones que ve el operario. |
| Controles | Comprobaciones que pueden bloquear inicio o cierre. |
| Entradas | Material que se consume durante la operación. |
| Co-productos | stock adicional que se genera durante la operación. |
Entradas, co-productos y momentos
Las cantidades de entradas y co-productos se definen por unidad fabricada. Si la orden produce 10 unidades y una entrada consume 2 unidades por unidad, el consumo previsto total será 20.
| Momento | En entradas | En co-productos | Cuándo usarlo |
|---|
| Al comienzo | Descuenta material al iniciar. | Registra salida adicional al iniciar. | La cantidad se conoce antes de ejecutar. |
| Por unidad | Registra consumo con el progreso. | Registra co-producto con el progreso. | Necesitas precisión por avance o unidad. |
| Al final | Registra consumo al cerrar. | Registra co-producto al cerrar. | Puede haber mermas, rechazos o ajustes reales. |
({Largo} * {Ancho}) / 1000000
Pasos y controles
Los pasos son instrucciones para el operario. Pueden ejecutarse una vez al comienzo, una vez al final o según el progreso de la cantidad fabricada.
Los controles son comprobaciones registradas. Si son obligatorios, Bold puede bloquear el inicio o el cierre de la operación hasta completarlos.
| Elemento | Buen uso |
|---|
| Paso inicial | Preparar máquina, cargar programa o revisar material. |
| Paso final | Limpieza, cierre documental o embalaje. |
| Paso por unidad | Repetición que escala con la cantidad producida. |
| Control inicial | Validar condiciones antes de arrancar. |
| Control final | Validar medidas, calidad o evidencia antes de cerrar. |
Restricciones
Las restricciones conectan operaciones y definen qué puede empezar antes o después.
| Tipo | Efecto |
|---|
| Total | La operación siguiente espera a que la anterior termine. |
| Parcial | La operación siguiente puede empezar cuando hay progreso suficiente. |
| No bloqueante | Marca precedencia recomendada, pero no bloquea ejecución. |
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