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Una operación es una etapa ejecutable de una receta u orden de fabricación. Puede tener entradas, pasos, controles, recursos, tiempos y restricciones.

Qué define una operación

DatoUso
ProcesoTipo de trabajo que se ejecuta. Consulta Procesos.
Estación o recursoDónde se puede ejecutar.
EntradasMateriales consumidos durante la etapa.
PasosInstrucciones visibles para el operario.
ControlesComprobaciones obligatorias o informativas.
Tiempo previstoBase para planificación, coste y eficiencia.
CantidadProgreso que aporta a la orden.

Restricciones

Las restricciones definen el orden entre operaciones. Evitan secuencias imposibles y ayudan a derivar qué operación puede empezar.
TipoEfecto operativo
TotalLa operación siguiente espera a que termine la anterior.
ParcialLa operación siguiente puede empezar con progreso suficiente.
No bloqueanteConserva una precedencia recomendada sin bloquear.
No deben duplicarse ni crear ciclos. Un ciclo impediría saber qué operación desbloquea a otra y puede bloquear la secuenciación.

Operación final

La operación final suele ser la que no tiene restricciones salientes. Bold puede usarla para derivar cantidad completada, rechazada y pendiente de la orden. Define bien la operación final cuando hay ramas paralelas, co-productos o controles finales.

Estados de una operación

EstadoSignificado
Pendiente de planificarFalta planificación o asignación necesaria.
PlanificadaPuede prepararse para ejecución.
En cursoEl trabajo empezó.
PausadaLa operación está detenida por una interrupción.
FinalizadaLa operación terminó.
CanceladaLa operación ya no debe ejecutarse.
Consulta Estados de fabricación para comparar operaciones con órdenes, grupos y planes.

Granularidad

Operaciones demasiado grandesOperaciones demasiado pequeñas
Ocultan cuellos de botella.Obligan a registrar cambios constantes.
Dificultan medir avance real.Cargan al operario con exceso de interacción.
Mezclan consumos y controles distintos.Complican planificación sin aportar trazabilidad.
Elige el nivel en el que necesitas medir progreso, consumo, calidad o responsabilidad.

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