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Una orden de fabricación es trabajo real que puede planificarse, ejecutarse, pausarse, completarse o cancelarse. La orden nace desde una petición o necesidad. Copia la estructura de una versión de receta para convertirla en ejecución trazable.

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Petición frente a orden

ConceptoPapel
Petición de fabricaciónNecesidad de fabricar una cantidad antes de una fecha.
Orden de fabricaciónTrabajo ejecutable con operaciones, entradas, pasos y controles.
OperaciónEtapa concreta dentro de la orden.
ProgresoCantidad completada, rechazada o pendiente.
La petición responde a “qué hace falta”. La orden responde a “cómo y cuándo se ejecuta”. Consulta Peticiones de fabricación para ver estados, origen y reglas de asignación.

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Qué copia una orden

Desde la recetaEn la orden
OperacionesOperaciones ejecutables.
EntradasMateriales previstos.
Co-productosSalidas adicionales esperadas.
PasosInstrucciones de trabajo.
ControlesInspecciones obligatorias o informativas.
RestriccionesPrecedencia entre operaciones.
CondicionesElementos aplicables a la variante fabricada.

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Estado y trazabilidad

El estado de la orden se deriva de sus operaciones. Si las operaciones empiezan, pausan o finalizan, la orden refleja ese avance. La cantidad planificada solo debería cambiar antes de empezar. Después, el historial de progreso, consumos y producción protege la trazabilidad.
EstadoCuándo aparece
Pendiente de planificarLa orden existe, pero todavía no está preparada para ejecución.
PlanificadaLas operaciones tienen planificación suficiente para empezar cuando corresponda.
En cursoAlguna operación empezó.
PausadaEl trabajo está detenido temporalmente.
BloqueadaLa orden no puede avanzar hasta resolver una condición pendiente.
FinalizadaEl trabajo terminó.
CanceladaLa orden ya no debe ejecutarse.
Consulta Estados de fabricación para comparar estados de órdenes, operaciones, grupos y planes.

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Relación con almacén y costes

Los consumos reducen stock. La producción aumenta stock del artículo fabricado o de co-productos. Los tiempos, consumos y cantidades reales alimentan costes y eficiencia. Si faltan registros, el coste real será incompleto.

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